Технологическая Карта Перец Фаршированный Мясом
Перец фаршированный мясом и рисом. Фаршированный перец c мясом и рисом это сытное самодостаточное блюдо, которое можно приготовить на ужин или на обед. Для него не понадобится каких то дорогостоящих продуктов, да и времени на приготовление нужно не так уж и много. Болгарский перец начиняется фаршем и рисом, тушится в овощной подливе с томатным соусом, поэтому получается сочным и ароматным. Выбирайте подходящий фарш не постный, с достаточным количеством жира. Соблюдайте меру не подходит фарш, почти целиком состоящий из жира и жил, но и чистый филейный тоже. Можно измельчить мясо самостоятельно на 2 постных куска берите один пожирнее. Для фарширования перца подходит свинина, говядина, баранина, курица, индейка. Ингредиенты. 60. 0 г фарша 1. Рецепт приготовления Фаршированный перец, готовим вкусно и полезно рецепт с фото на сайте EdimDoma Рецепты edimdoma, авторская, блюда. Технологические карты к блюдам из запеченных овощей. Наименование блюда фаршированный перец. Технологическая карта 1. Технологическая карта перец фаршированный мясом и рисом, яркий, аппетитный, сочный с вкусной начинкой из мясного фарша с рисом и овощами. Фаршированный перец c мясом и рисом готовится достаточно просто, тем не менее начинающие хозяйки боятся этого блюда. Запекают овощи нефаршированными, фаршированными и в виде изделий из овощной. Технологическая схема приготовления блюда Перец. Технологическая картаПерец, фаршированный овощами middot Кабачки, фаршированные овощами. Курица фаршированная галантин или поросенок фаршированный middot Филе. Перец, фаршированный мясом говядины и рисом У стручков перца срезают плодоножку с частью. Технологическая карта кулинарный рецепт
Снимите кожицу с чистой моркови и натрите ее на крупной терке, а вот лук после очистки измельчите кубиками небольшого размера. Затем эти подготовленные овощи пассируйте на подсолнечном масле. Когда овощи обмякнут, введите слегка разведенное в воде томатное пюре. Реферат На Тему Доходы Семьи. Зажарка не должна получиться слишком жидкой, поэтому не переборщите с водой. Пока овощи пассеруются, подготовьте перец. Острым тонким ножом вырезайте по кругу плодоножку и отделяйте ее от перца вместе с семенами. После этого хорошенько вымойте особенно внутри каждую перчинку. Если зажарка уже готова, то приступайте к подготовке начинки. К фаршу добавьте хорошо промытый рис ни отваривать, ни замачивать его предварительно не требуется, 2 3 ложки овощной зажарки, соль, перец и любые другие специи по желанию. Хорошенько вымесите руками эту массу. Благодаря добавлению зажарки начинка получит не только дополнительную сочность, но и красивый цвет. Нафаршируйте получившейся начинкой перец. Не утрамбовывайте ее сильно, ведь рису необходимо будет немного пространства для увеличения своего объема. Сложите наполненные перчинки в казанок или глубокий сотейник. Поверх выложите овощную зажарку и влейте воду, которая должна примерно на. Посолите и поперчите, специи тоже можете добавить именно на данном этапе. Если осталось немного начинки, то просто сформируйте из нее тефтельки и поместите их рядом с перцем. Тушите перец под крышкой на тихом огне. Процесс тушения займет около 4. Перед выключением, примерно за 1. Фаршированный перец с мясом и рисом лучше всего подавать в горячем виде с большим количеством подливы. Перед подачей можете посыпать блюдо рубленой зеленью. А в качестве гарнира прекрасно подойдет отваренный кусочками или потолченный в пюре картофель. Если рецепт показался вам слишком сложным, попробуйте приготовить что нибудь попроще. Технологическая Карта Перец Фаршированный Мясом И Рисом' title='Технологическая Карта Перец Фаршированный Мясом И Рисом' />Например, жареный лаваш с начинкой из фарша. Рекомендую ознакомиться Фруктовый торт со сметанным кремом. Перец фаршированный овощами готовится очень легко и содержит минимум калорий. Хотите узнать самые вкусные и популярные рецепты его. Перец фаршированный овощами, который покорил мое сердце Такой вкусной начинки из овощей я еще не пробовала.